地方特產
青霜古藤茶:莓茶 來自土家族大山里的神奇飲品 青霜古藤茶又名茅巖青霜茶。簡稱藤茶,部分地區(qū)也叫莓茶,因莓茶(藤茶)因其加工過程中細胞破碎,細胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”,看起來像發(fā)霉一般,湘西當地俗稱其為霉茶,因“霉”字不吉利故諧音叫莓茶,這也是藤本植物為什么會叫莓茶茶的來源,在古代文人雅士品茶論道覺得莓茶名稱不夠高雅,于是就有了《茶經》中稱之青霜古藤茶高雅叫法 ,口感入口苦,后回甘,系葡萄科蛇葡萄屬植物的莖葉,學術名為顯齒蛇葡萄,簡稱藤茶(Ampelopsis grosse…
601 2025-05-16